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El pasado viernes por la tarde se llevó a cabo en el salón del Honorable Concejo Deliberante la primera jornada abierta titulada “Hablemos de Celiaquía”, en el marco del mes de concientización sobre esta enfermedad. La actividad fue organizada con el objetivo de brindar información actualizada, promover el acompañamiento integral y generar espacios de participación activa para la comunidad.
Desde el municipio se viene realizando una labor sostenida con asesoramiento permanente y la entrega de módulos alimentarios sin TACC a personas que no cuentan con cobertura de obra social o programas provinciales.
Durante el encuentro se abordaron aspectos médicos, nutricionales y legales vinculados a la celiaquía. Participaron la Dra. Zingaretti, quien expuso sobre diagnóstico y detección de la enfermedad; la Lic. Del Pozo, quien brindó recomendaciones prácticas sobre alimentación segura y prevención de la contaminación cruzada; y Georgina Valiente, referente del Programa Provincial, quien expuso sobre el marco legal y las prestaciones estatales vigentes.
La jornada, contó con una amplia participación de vecinos y vecinas, y se consolidó como un espacio fundamental para visibilizar la enfermedad, acompañar procesos de diagnóstico y continuar generando conciencia en la comunidad. Desde el municipio se reafirmó el compromiso de seguir trabajando en acciones que promuevan la inclusión y el acceso equitativo a una alimentación segura para todas las personas celíacas.
